De Poelier

Momenteel telt Nederland ongeveer 500 ondernemers in kip, wild en gevogelte/pluimvee. Variërend van poelier in de winkel tot op de markt. Wat kan deze vakspecialist u bieden? De poelier een kippenboer? De poelier alleen maar voor kipgerechten en kiprecepten………… Fout!

Het assortiment van de poelier breidt zich de laatste jaren steeds verder uit. De keuze beperkt zich niet meer tot de verschillende technische delen van wild en pluimvee, maar bevat ook meer en meer kant-en-klare maaltijden, lekkere salades, gegrilde specialiteiten en exclusieve tussendoortjes.

Wild

Ook voor wild bent u bij ons aan het juiste adres. Een product dat sinds jaar en dag bekend staat als excentriek en slechts populair met de feestdagen, heeft de laatste jaren een grote vlucht gemaakt.

Wild wordt meer en meer verkocht, voor een goede en originele maaltijd. Voordeel van wild is dat de bereidingstijd niet langer hoeft te zijn dan die van een ander willekeurig stukje vlees. U bereidt in no-time een gezonde en overheerlijke maaltijd.

De misvatting dat men voor een goede wildmaaltijd uren aan het fornuis gekluisterd staat, blijkt door goede voorlichting al bijna niet meer te bestaan. Want er is natuurlijk niets lekkerder dan wild. Vraag ons naar de mogelijkheden!

Assortiment

De poelier is de vakspecialist in Kip (Halal-scharrel), Wild & Gevogelte, Lamsvlees, Rundvlees, Varkensvlees, Vis, Aziatische producten, maar ook eieren en olie. Dat is een uitéénlopend scala aan mogelijkheden en specialiteiten. Mist u iets wat wij nog niet hebben vertelt vraag dat altijd even naar de mogelijkheden en schroom dan niet om dit te vragen!

Bestellen

Het grote assortiment kan voor u aanleiding zijn meerdere malen per week te bestellen en dat is geen probleem.

Bereiding

Over de bereiding van deze producten hoeft u zich niet druk te maken, dat advies krijgt u er van uw specialist er gratis bij.Maak voor het diner een verstandige keuze en laat uw poelier adviseren.

Advies & Tips

De Chef van www.horecagroothandel-poelier.nl heeft op verzoek inmiddels tientallen adviezen gegeven over de keuze voor het hoofdgerecht tijdens vele diners. Veelal begonnen de via de mail of telefonisch met de vraag ‘Ik wil tijdens het diner eens een kalkoen proberen, hoe kan ik deze bereiden….?’ of ‘Een reebout lijkt mij ook wel lekker, hoe lang moet deze in de oven….?’

De vragen zijn logisch en er is ook simpel een antwoord op te geven, maar de mensen nemen risico’s omdat zij deze producten nog niet eerder hebben bereid. Zij lopen daarmee de kans dat het diner in duigen valt, en dat willen we natuurlijk niet.